Brocheta de melón con jamón serrano. Preparación

Ingredientes 100 gr. jamón serrano  500 gr. de melón

Figura 1. Brocheta de melón con jamón serrano en mi tartera

Melón y jamón serrano, a priori podríamos pensar que estaríamos locos al compartir en un simple bocado un ingrediente dulce con otro salado, pero la realidad es completamente diferente, es un mordisco de lo más fresco y delicioso.



Cómo hacer la Brocheta de melón con jamón serrano:

Figura 2. Montar brocheta

1. Extraer bolas de melón.

2. Cortar el jamón serrano en finas láminas.

3. Montar la brocheta alternado una bola de melón y una lámina de jamón serrano.

Figura 3. Brocheta de melón con jamón serrano